Готовьте вместе с нами

Готовьте Вместе С Нами
25 января 2022

Салат из кальмаров, яиц и свежих огурцов

Ингредиенты:

Кальмар свежезамороженный - 4 тушки
Яйцо - 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Сметана (майонез) - 2 ст. л.
Зелень укропа - 50 г.
Соль по вкусу

Приготовление:
Сначала приготовим кальмаров. Тушки нужно обдать кипятком, чтобы их было легко очистить. Разрезать тушку ножом вдоль. Очищаем и вынимаем хитиновую пластинку кальмара, а также внутренности. Отварить кальмаров в кипящей воде три минуты. Нарезаем брусочками.
Отварные яйца режем кубком. Огурец нарезать брусочками, нарезка должна совпадать с кальмаром. Зелень укропа порубить.
Соединяем все ингредиенты в миске: кальмар, яйцо, огурец, зелень.
Добавляем сметану (майонез), солим, перемешиваем.