Готовьте вместе с нами

Готовьте Вместе С Нами
24 января 2022

Рыбный паштет из лосося и сливочного сыра

Ингредиенты:

Копчёный лосось - 200 г
Взбитые сливки - 1 ст. л.
Сливочный сыр - 100 г
Цедра лимона - 1 лимон
Укроп - 1 пучок
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Копченый лосось нарезаем на мелкие кубики. Укроп мелко режем.
В блендере взбиваем сливки, сливочный сыр и цедру одного лимона, затем добавляем часть копченого лосося и ещё раз взбиваем все ингредиенты до однородной массы. Выкладываем получившуюся массу в миску добавляем оставшуюся часть копченого лосося , укроп и перемешиваем, чтобы получился неоднородный паштет.
Приправляем по вкусу солью и перцем.
Паштет готов. Подавайте на ломтиках свежего хлеба.