Готовьте вместе с нами

Готовьте Вместе С Нами
23 января 2022

Песочное печенье с варёной сгущёнкой

Ингредиенты:

мука - 350 г
сливочное масло - 250 г
яйцо - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 150 г
варёная сгущенка - 1 банка

Приготовление:
Смешиваем сахар и яйца, немного взбиваем. Добавляем размягчённое, но не растопленное сливочное масло. Перемешиваем.
В получившуюся смесь добавляем просеянную муку с разрыхлителем.
Всё перемешиваем до однородной массы.
Убираем на 10 минут в морозильник.
Достаем тесто и раскатываем 6-7 мм толщиной. Вырезаем круги стаканом.
Застилаем бумагой для выпечки противень и выкладываем вырезанное печенье
на расстоянии друг от друга. Делаем рисунок при помощи вилки.
Отправляем в духовку на 10-15 минут, запекаем до золотистого цвета.
Температура духовки должна быть 180°-190°С.
Печенье готово, даём полностью остыть на противне.
Собираем печенье. На нижнюю часть одного печенья нанесём немного варёной сгущёнки и соединим со вторым печеньем.