Готовьте вместе с нами

Готовьте Вместе С Нами
22 января 2022

Домашние конфеты из сухофруктов с орехами

Ингредиенты:

Вариант 1
Арахис - 50 г
Финики - 100 г
Чернослив - 100 г
Кокосовая стружка - 50 г

Вариант 2
Курага - 50 г
Чернослив - 50 г
Орехи - несколько штук
Шоколад горький - 50 г

Приготовление (первый вариант):
Начнём работу с подготовки чернослива, который сначала нужно залить крутым кипятком и подержать его в нём минут десять.
Чтобы снять шелуху с арахиса его нужно немного обжарить на сковороде.
Теперь удалим из каждого финика косточки. Перемолоть все приготовленные ингредиенты в блендере или мясорубке.
Теперь смочим водой руки и скатаем из полученной массы шарики. Обваляем их в кокосовой стружке и уберём ненадолго в холодильник.
________________________________________
Приготовление (второй вариант)
Такие конфеты можно приготовить немного по-другому.
Обрабатываем сухофрукты и фаршируем орехами.
Растопим шоколадную плитку в микроволновой печи или на водяной бане
до вязкого состояния, окунаем в него фаршированные сухофрукты (можно воспользоваться деревянной шпажкой). Как вариант, можно сверху украсить
дроблёнными орехами. Убираем в холодильник до застывания.