Готовьте вместе с нами

Готовьте Вместе С Нами
19 января 2022

Гречнево-картофельные котлеты

Ингредиенты:

греча 1 стакан
вода 2 стакана
картофель 2 шт.
лук 1 шт.
зелень
соль, перец, специи
яйцо 1 шт.
морковь 1 шт.
панировочные сухари

Приготовление:
Отвариваем гречу. Картофель запекаем в фольге в духовке.
Лук режем кубиком и обжариваем до полуготовности, добавляем морковь, тёртую
на крупной тёрке, тушим.
Гречу с овощи выкладываем в чашу блендера и измельчаем до состояния пюре, смешиваем с тёртым картофелем, зеленью, солью, перцем, яйцом и специями по вкусу.
Формируем из массы котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях.
Обжариваем котлеты с двух сторон по 5 минут.