Готовьте вместе с нами

Готовьте Вместе С Нами
10 января 2022

Бурфи - сливочные конфеты

Ингредиенты:

масло сливочное 100 г
сметана или сливки жирные 100 г
сахар 100 г
ванилин по вкусу
соль щепотка
молоко сухое 250 г
орехи по вкусу

Приготовление:
Топим сливочное масло, смешиваем с сахаром и сметаной, доводим до кипения, перемешиваем и снимаем с плиты.
Всыпаем соль и по желанию ванилин, взбиваем при помощи миксера около 3 минут.
Частями всыпаем сухое молоко, тщательно взбивая каждый раз.
Форму застилаем пищевой пленкой и смазываем её растительным маслом.
Выкладываем массу, уплотняем, разравниваем.
Если хотите, добавляйте любые орешки кусочками или сухофрукты.
Отправляем в морозильную камеру на 30 минут.
Вынимаем из формы, режем квадратиками и выкладываем на блюдо.