Готовьте вместе с нами

Готовьте Вместе С Нами
24 декабря 2021

Сырный пирог из кабачков

Ингредиенты:
1-2 кабачка. Зависит от размера.
Нам нужен 1 стакан натертых кабачков;
1 пакетик разрыхлителя для теста;
1 стакан сметаны;
2 стакана муки;
1 яйцо;
30 г растопленного сливочного масла;
соль, перец, любые другие приправы;
несколько стрелок зеленого лука
1 стакан натёртого любимого сыра.

Приготовление:
Разогреваем духовку до 200 °C.
В кухонном комбайне или на терке натираем кабачки.
В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель, специи.
В отдельной ёмкости сбиваем сметану и яйцо.
Соединяем муку и сметанный соус .
Добавляем растопленное масло, натёртый сыр, кабачки, зелёный лук.
Тщательно перемешиваем.
В итоге должна получиться тягучая однородная масса.
Застилаем форму для выпечки кекса вощеной бумагой.
Выливаем в неё полученную смесь, разравниваем её лопаткой.
Выпекаем пирог примерно 1 час.