Готовьте вместе с нами

Готовьте Вместе С Нами
17 декабря 2021

Салат с языком, дайконом и сладким перцем

Ингредиенты на 6 порций:
Основа:
отварной говяжий язык - в сыром виде 1 кг
сладкий перец крупный 2 шт.
дайкон средний 300 грамм
салатная смесь 200 грамм
Для заправки:
сметана (120 грамм) 4 ст.л.
майонез (60 грамм) 2 ст.л.
зернистая горчица 2 ч.л.
натёртый чеснок 1 зубчик
соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Перец нарезаем соломкой.
Обжариваем на растительном масле на среднем огне до мягко
хрустящего состояния.
В процессе солим по вкусу.
Язык и дайкон нарезаем брусочками.
Для заправки смешиваем все ингредиенты, солим по вкусу.
Кладем все ингредиенты в салатник, добавляем заправку.
Перед едой перемешиваем.