ПреЛЮДИи чувств

Прелюдии Чувств
27 октября в 11:58

ЯБЛОКИ, ТЫБЛОКИ, МЫБЛОКИ…

О том, что Комбайнеровы строят дачу, только грудные младенцы не знали... Дело давнее, конечно, но последствия, последствия. Поэтому издалека начинаю...
Короче, построили они таки дачу. Забор, как полагается, возвели... Дорожку краденным щебнем специально нанятые специалисты замостили... Вроде, все, ан нет... Сада им хочется... И вишневого, и абрикосового, и еще какого... Спасу нет, как хочется... Об урожае мечтают. А как же!
В общем отправился товарищ Комбайнеров на Привоз. Саженцы покупать...
И точно туда же отправился сторож садового питомника Шмурдяков саженцами торговать. У нас же, как гений заметил, что охраняю, то и имею... Вот и поимел Шмурдяков за одну смену штук сорок саженцев... Больше унести не смог... Ослабел сильно после самогона под названием Мария Демченко. Была такая женщина-свекловод... Свой след в истории самогона оставила…
И пересеклись Шмурдяков с Комбайнеровым. Тот все саженцы искал. Чтоб подешевле. Но меньше семи рублей деревца не было... А тут Шмурдяков и цена рубль штука... Ну, Комбайнеров его срочно полюбил... Спросил, правда для порядку:
- Вишня?
А Шмурдяков согласен:
- Вишня!
Не отстает Комбайнеров:
- Персик?
А Шмурдяков и тут не перечит...
Короче, купил Комбайнеров все саженцы... Еще и скидку в пять рублей выпросил... И повез их на дачу, торжествуя…
Опять пришли специально обученные люди и саженцы посадили... И стал у Комбайнерова сад. Сперва деревья были масенькими, потом подросли, глядь и плоды появились... Только… Все деревья яблонями оказались. И росли на них, разумеется, яблоки... Сперва мало, так что семейство Комбайнеровых как-то справлялось... Потом больше… А в год, о котором поведать хочу, урожай был таков, что ни в сказке сказать. Обсыпало ветки яблоками. А деревьев-яблонь почти сорок... И на других дачах, правда, такое же. Так что ни яблока не продашь, даже не угостишь соседа с болью в сердце…
А яблоки все висели, а потом некоторые и падать стали... Не пройдешь! А одно, самое наглое, по голове самого товарища Комбайнерова шваркнуло. Он, конечно, не Ньютон ихний капиталистический, но слегка соображать стал... Короче, на следующий день приволок в наш двор ящик яблок, поставил посреди двора и велел угощаться, причем, на шару. Расхватали вмиг... Попробовали и… еще захотели. А Комбайнеров и молвил:
- Приезжайте на дачу ко мне и берите бесплатно кто сколько унесет!
Ну, на шару, как известно, и уксус сладкий. А тут яблоки. Одно в одно... Смели урожай Комбайнерова… Правда, спасибо сказали... А как же!
Притащили соведи мои добычу во двор, занесли в квартиры. Поели, кто сколько мог, и… призадумались:
- А что с теми яблоками дальше делать?
Не съесть их явно…
Первым сообразил, что делать, ни в жисть не угадаете кто! Не томлю. Первым сообразил дядя Ваня! О, ему пришлось потрудиться! Нарезать, очистив от сердцевины яблоки, перемолоть их в мясорубке. Это та еще работа. Потом кашицу разбавить теплой водой с сахаром, залить все в бидоны с гидрозатвором… Думаете, это легко и просто? Тот случай! Это труд и труд. А ждать потом, когда брага созреет? Терпеть, то есть. Но вынес все дядя Ваня... И продукт у него вышел отменный. Дней десять спустя, мужское население двора превратилось в героев неведомого им Ремарка... Ну, тех, кто чуть что кальвадос пьют... Правда и слово кальвадос они тоже не знали... Но это им не мешало категорически...
Но я забежал вперед...
Почти одновременно с дядей Ваней за дело взялась Маруся... Она тоже яблоки почистила, порезала на дольки, поместила в кастрюлю залила слегка засахаренной водой и стала варить на малом огне. Потом, когда они стали совсем мягкими промяла их через дуршлаг в кашицу и дальше варила на малом огне, пробуя... Вот и все, пожалуй, раскидала потом по банкам, укупорила... Легко и быстро...
А мадам Берсон на провокации не поддалась... Она яблоки ела…
Тетя Рива пошла чуть дальше тети Маруси, добавив в кашице, которой предстояло стать повидлом, остатки варенья прошлогоднего... Очень вкусно получилось!
А мадам Берсон ела яблоки...
Дядя Петя и тот постарался... Нарубил капусту, засолил ее с морковкой и клюквой, и туда же яблоки целиком добавил... Такие моченые яблоки получились, пальчики оближешь... А зачем их облизывать, когда яблок таких много. И капустки. Тут уж наливай, пей да закусывай...
А мадам Берсон ела яблоки...
У тети Симы яблок немного оказалось... Хилая она. Всего полпуда и унесла... Поела немного. Оладьи натерла и пожарила… Глядь, а яблок-то совсем уже мало... Засучила тогда она рукава и такую шарлотку сотворила, что легенда о ней жива и поныне...
А мадам Берсон ела яблоки...
Тетя Аня сварила яблочное варенье дольками с ванилью и лимоном...
А мадам Берсон ела яблоки...
Тетя Бетя сотворила пастилу и яблочный пирог...
А мадам Берсон съела все яблоки...
- Эх, яблочко, - писал по этому поводу дворовой поэт, - куда ты котишься? Попадешь к мадам Берсон, не воротишься!
Мадам слегка подумала... И стала ходить в гости... Там закусила, там попробовала, там поела, там, простите, пожрала...
- Ну и кто в этот двор самый умный? – стала спрашивать...
Раз спросила, два… А на третий раз ее даже Межбижер, а он из яблок – сам! – компот сварил, на порог ее пускать перестал...
/Александр Бирштейн., Портрет сторожа Шмурдякова