ПреЛЮДИи чувств

Прелюдии Чувств
вчера в 12:10

Это ПЕЧЕНЬЕ "БУКЕТ"— маленький кусочек из далёкого детства.
Именно так когда-то пекли ваши бабушки,мамы : просто, быстро, но с особым теплом.
Каждое печенье будто хранит вкус детства — лёгкий, хрустящий и такой родной, словно воспоминание о доме и семейных посиделках за чашкой чая.
Всего несколько простых ингредиентов: яйца, сахар, щепотка соли и немного муки.
Из них готовится лёгкое воздушное тесто, которое раскладывается тонкими лепёшками и всего за пять минут в духовке превращается в золотистые кружочки.
Но вся магия начинается после выпечки: пока печенье ещё тёплое и мягкое, его аккуратно складывают в форму нежных лепестков. Немного сахарной пудры сверху, тонкие дольки фруктов — и перед глазами расцветает сладкий букет.
Чтобы хоть на немного вернуться в детство,нам необходимо:

Яйца -2 шт.
Сахар -100 г
Щепотка соли
Мука -80 г
Ванилин -по желанию.
Всё взбить до пышного состояния.
Выложить столовой ложкой небольшие лепёшки на расстоянии друг от друга.
Выпекать в разогретой духовке до 180-190° минут 5 .