ПреЛЮДИи чувств

Прелюдии Чувств
3 сентября в 15:59

Интересно

Почему мы чувствуем запах дождя до того, как он начнется

Этой причине - 500 млн лет. Человек стал невольным соучастником самой древней из известных нам системы химических сигналов биосферы. Давайте разбираться, как работает эта система и как она помогала древним людям выживать.
Вы наверняка ловили этот момент: солнце уже прячется, ветер чуть прохладнее обычного - и вдруг в воздухе появляется тот самый аромат, как будто природа включила «освежитель» с уникальной настройкой «детство на даче».

По-научному, этот запах называется петрикор - его открыли австралийские учёные в 1964 году. По-простому это запах земли после дождя, но корректнее сказать - аромат до, во время и после осадков.

Мы чувствуем запах дождя заранее, потому что в игру выходят несколько химических элементов. Ветер приносит их с переднего края грозовой тучи, а наш нос считывает сигнал мгновенно. В наборе три основные ноты.

Озон (O) - та самая «электрическая» свежесть перед грозой. Молния раскалывает молекулы кислорода, из атомов собирается озон, а нисходящие потоки и ветер спускают его к земле. Поэтому «электрический» запах дождя часто прилетает за 10-30 минут до первых капель.
Геосмин - земляная, густая нота. Это органическое соединение производят почвенные бактерии, прежде всего актиномицеты и стрептомицеты. Геосмин пахнет «как лес после ливня» и задаёт ту самую узнаваемую базу.

Это, кстати, не так уж безопасно, как кажется, хоть запах и воспринимается приятно. Из почвы высвобождаются в том числе патогены. Для человека с сильным иммунитетом это проходит безболезненно. А вот с ослабленным можно легко подцепить простуду. А в тропиках - и что похуже.

Петрикор как букет - это не одна молекула, а смесь веществ: геосмин плюс растительные эфирные масла и родственные соединения вроде 2-метилизоборнеола. В засуху растения «прячут» масла в почве и трещинах камня, а первые капли поднимают их в воздух.
Это тоже удивительный эволюционный механизм. Эфирные масла защищают растения от потери влаги в трудный период. А когда идет дождь, они высвобождаются. И дают химический сигнал семенам - можно начинать прорастать, сейчас для этого все условия.

Для мелких членистоногих это также сигнал - можно выбегать за водой, а заодно разносить бактерии и семена на максимально широкую площадь.

Это часть древнейшей системы химической коммуникации в биосфере. Исследования показали, что геосмин, как универсальный химический сигнал, работает на Земле уже более 500 миллионов лет. Такой вот удивительный межвидовый симбиоз.
Как запах дождя помогал выживать нашим предкам
Наш нос невероятно чувствителен к геосмину - люди улавливают его в микроскопических количествах. Для ранних охотников и собирателей аромат мокрой земли означал «где-то есть вода».

Около 400 тыс лет назад древние предки современного человека столкнулись с климатической нестабильностью. В африканских саваннах времена были нервные: то засуха, то сезонные ливни.
Суровые засухи делали воду (и связанную с ней растительную пищу) крайне важным ресурсом.

Мы чувствуем эти вещества в минимальных концентрациях именно потому, что раньше это было важно для выживания. Наш нос улавливает геосмин в концентрации примерно на уровне «чайная ложка на двести олимпийских бассейнов».

И человек в этой игре природы - еще очень слабенький игрок.

Верблюды способны обнаружить источники воды на расстоянии до 80 (!) километров, ориентируясь по запаху геосмина. Это позволяет им путешествовать от оазиса к оазису.
Но если нос у нас тренировался миллионы лет - но почему он так тесно связан с эмоциями и памятью?
Обонятельная система идёт напрямую в лимбическую систему - к центрам эмоций и памяти. Мимо «релейной» станции мозга. Поэтому «запах дождя» часто запускает не только ощущение свежести, но и флэшбек: «лето у бабушки», «первый поход», «грибной дождь после жары».
Раньше это помогало вовремя искать укрытие и воду, сегодня добавляет психотерапии на ровном месте. И да, если вам «заходит» аромат дождя - это нормально, так настроены миллионы.

Лес после июльской жары пахнет сильнее всего. Здесь максимум геосмина и масел, плюс хвойные и травяные ноты.
Кстати, грибной дождь нам потому так и нравится. Слабенький моросящий дождик выбивает эти запахи активнее, чем мощный ливень.

Популярная наука