ПреЛЮДИи чувств

Прелюдии Чувств
18 августа в 15:56

Дженнот знала: унывать некогда. Пять ребятишек просили есть, а помощника больше не было. В августе 1546 года Дженнотт Раннеор овдовела, и теперь ей приходилось одной крутиться по хозяйству.
«Делай, как я», - пожала плечами ее соседка в приходе Кли, миссис Берис. Она тоже потеряла мужа, но в ее кошельке всегда весело звенели монеты. Дело в том, что миссис Берис была известна на всю округу благодаря своему… элю. «Отменный!» - Восклицали ценители напитка.
Дорожку к дому миссис Берис знали все. А она еще и придумала удобство для посетителей – поставила под окошко две лавочки. Каждый мог подойти, постучать, затем протянуть монетку и получить свою порцию эля. И тихонько, без спешки, тут же его и пригубить.

Вдова задумалась. У нее был хороший котел, оставшийся от мужа. Некогда Роберт Раннеор и сам подумывал пойти по стопам миссис Берис. Уж больно прибыльное дело! А еще он ездил к родным, на север, и привез оттуда рецепт. «Точно будет не хуже, чем у нашей соседки!», - говорил муж Дженнотт.

Она решила попробовать. Сначала долго изучала записи на бумажке. Потом раздобыла то, чего не хватало – доски, бочки, сковороду для обжаривания ингредиентов. Предупредила старшую дочку, чтобы та не отвлекала ее, и принялась за дело. Первый раз было трудно, но, когда Дженнотт отхлебнула от «результата», ей самой понравилось. Оставалось открыть окошко, попросить сыновей пробежаться по улице, чтобы зазвать первых посетителей, и ждать.

Дженнотт не зря старалась – в приходе Кли оценили ее продукт. Вскоре и к ней стали захаживать не реже, чем к миссис Берис. А затем элем стали заниматься и другие вдовы. Миссис Раннеор обеспечила и себя, и всех своих отпрысков. Старшую дочь выдала замуж за работящего парня, который тоже стал помогать в их новом деле. А когда пришел черед Дженнотт покинуть этот мир, то свое предприятие им же и завещала.

В Тюдоровскую эпоху эль часто варили вдовы, оттого его и называли в некоторых графствах «вдовьим напитком». Впрочем, его популярности это ничуть не мешало.

Ника Марш