ПреЛЮДИи чувств

Прелюдии Чувств
26 мая в 08:42

Нежный вкусный салат " Невесомость"

Ингредиенты

куриной печени 400 гр.
пекинской капусты (можно заменить любым другим салатом) 400 гр.
отварных яйца 4
маринованных огурца 4
луковица 1

Лук нарезать небольшим кубиком, обжарить на растительном масле, до золотистого цвета. Печень отварить в подсоленной воде, 15 минут, после закипания и дать остыть в бульоне. Капусту тонко нарезать. Огурцы нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной тёрке.
Собрать салат (я это делала с помощью разъёмной формы). 1 слой- натёртые на крупной тёрке яйца смазать майонезом, 2 слой - капуста, смазать майонезом, 3 слой - жареный лук, 4 слой - огурцы, обильно смазать майонезом,
5 слой - куриная печень, натёртая на крупной тёрке, смазать майонезом. Украсить рубленой зеленью.