ПреЛЮДИи чувств

Прелюдии Чувств
19 мая в 14:29

Маринованные помидоры за 10 минут

Ингредиенты:
помидоры свежие 2-3 шт.
горчица готовая 0,5 ч. л.
соль (желательно морская крупная) 0,5 ч. л.
сахар 0,5 ч. л.
уксус яблочный 1 ч. л.
масло оливковое (или растительное) 2 ст. л.
чеснок 2-3 зубчика
перец черный молотый по вкусу
зелень укропа по вкусу.
Приготовление:
1. Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см. В небольшую глубокую посуду всыпать соль, сахар, добавить горчицу. Влить оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо смесь перемешать. Каждый кружочек помидоров полить подготовленной смесью.
2. Посыпать помидоры измельченным укропом и черным молотым перцем, поместить в холодильник на 30 минут.
Вот и все! Вкуснейшие маринованные помидоры, приготовленные за 30 минут, можно подавать к столу! Обязательно попробуйте!