ПреЛЮДИи чувств

Прелюдии Чувств
17 января в 11:27

Салат «Вкусный»

Ингредиенты:
Куриная печень - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр - 100гр.
Чернослив - 150 гр.
Майонез по вкусу

Приготовление:
1. Куриную печень удаляю прожилки и хорошо промываю под проточной водой, отвариваю в подсоленной воде 20 минут. Остывшую печень нарезаю соломкой

2. Лук нарезаю кубиками, морковь натираю на крупной терке. На разогретую сковороду вливаю пару столовых ложек растительного масла. Обжариваю лук и морковь до мягкости.

3. Чернослив заливаю теплой водой и даю постоять. Далее промакиваю бумажными полотенцем и мелко нарезаю.

4. Сыр 100 гр. натираю на мелкой терке

5. Выкладываю салат слоями:

1 - слой - печень
2 - слой - смазываю майонезом
3 - слой - обжаренный лук и морковь (сверху майонезом не смазываю)
4 - слой - сыр
5 - слой - смазываю майонезом
6 - слой чернослив
7 - слой - смазываю майонезом

Хозяюшка