ПреЛЮДИи чувств

Прелюдии Чувств
22 ноября 2024

Капустный пирог для "девичьих посиделок")

Пирог на творожном тесте:
3 стакана муки
Все остальные ингредиенты по 200 гр. -масло сливочное,сметана и творог
Соль щепотка,разрыхлитель чайную ложку.Замешиваем тесто и можно на ночь в холодильник.
Начинка капустная,но она должна быть сладковатой,в этом прелесть пирога.Капусту шинкуем,жмакаем ее,присыпая солью,затем тушим,заливая молоком,далее заливаем 2-3 яйца (яйца в мисочке взболтать с со столовой ложкой сахарного песка),сырку голладского для вкуса и зелень.
Пирог выпекаем при 180 гр. полчаса.
Невероятно нежный,вкусный,ароматный