ПреЛЮДИи чувств

Прелюдии Чувств
8 сентября 2024

Во Франции есть блюдо, которое нужно есть, накрыв голову салфеткой. Это блюдо готовят из садовой овсянки — небольшой певчей птички. Сначала птицу в течение месяца кормят исключительно фигами, после чего топят в бренди и жарят целиком в течение нескольких минут на сильном огне.

А едят блюдо, накрыв голову салфеткой. Одни говорят, что салфетка помогает насладиться ароматом, другие — что она предназначена, чтобы скрыть от Бога свой стыд за поедание столь чудесного создания.(((