ПреЛЮДИи чувств

Прелюдии Чувств
25 января 2023

Татьянин день

Издревле на Татьянин день было принято печь караваи в виде Солнца.
«Татьяна и каравай печет, и половики по реке бьет, и хоровод ведет!», -
говорили в старину.

Это день Татьяны Крещенской и Бабий кут.
Бабий кут – место у русской печи, бабий угол, где стояли все предметы домашней утвари, а хозяйка проводила много времени.
В семье это место называли солнышком. Поэтому на Татьянин день «большухи» - старшие в семье хозяйки - пекли большую ковригу, символ солнца.

Эти же хозяйки и доставали выпечку из печи, давали хлебу чуть остыть
и теплым отламывали по куску хлеба и раздавали всем членам семьи.

Такова была традиция на Татьянин день - зазывать весну,
приглашая поскорее светило вернуться к людям и прогнать лютые крещенские морозы.

Каждый член семьи по традиции обязательно должен был съесть хотя бы
кусочек от такого каравая, чтобы Солнце дало ему немного своего тепла.

"Студенты, отловленные в непотребном виде в Татьянин день, не должны наказываться, а их со всей вежливостью должны сопровождать в тёплую избу, где укладывать на лавки и накрывать кожухами.

А утром давать стопку для опохмелки и закуску, после чего и отпускать с Богом..." - Екатерина II

© Валентина Ерошкина