ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ

Прикосновение Души
8 апреля в 10:58

ПОСТНЫЕ МИНДАЛЬНЫЕ КЕКСЫ.

Постные кексы с миндалем.
Воздушные кексы с миндальными лепестками.
Тесто дрожжевое безопарное.
500гр муки в/с
200-250мл теплой воды
1 целая чай ложка сухих дрожжей
1 ст ложка сахара
0,5ч ложки соли
2-3ст ложки растительного масла
Муку смешать с солью,сахаром и дрожжами.Влить воду и хорошо замешать тесто.
Сверху добавить масло и обмять тесто.
Накрыть и оставить на час на кухне.За это время пару раз обмять.
Оставляю для подъёма.
Тесто поделить на кусочки.
Каждый кусочек раскатываю в ленту и смазываю постным маслом,посыпаю ванильным сахаром и лепестками.Сворачиваю в рулет и разрезаю на две части.Сворачиваю и укладываю в формочки
Оставляю для подъёма и выпекаю при 180 гр до золотистого цвета.