ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ

Прикосновение Души
5 декабря 2024

Винегрет "Старорусский"

ИНГРЕДИЕНТЫ
огурец маринованный ((корнишоны хрустящие тм "6 соток") — 6 шт.
картофель (отварной, средний) — 2 шт.
свекла (отварная, небольшая) — 2 шт.
лук зеленый
грибы (маринованные грузди) — 100 гр.
уксус (3%!!!) — 4 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
соль
масло растительное — 2 ст.л.
порошок горчичный — 1 ч.л.

Очистить свеклу, порезать на небольшие кубики, полить 1 ст.л. растительного масла и перемешать.

Порезать корнишоны на кубики.

Очистить картофель и порезать на небольшие кубики.

Грузди порезать полосками.

Для заправки смешать столовую ложку растительного масла с уксусом, горчичным порошком, сахаром, хорошо перемешать.

Соединить овощи, заправить заправкой, перемешать и откорректировать по вкусу - добавить соль.

Дать немного настояться и подавать!