ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ

Прикосновение Души
20 апреля 2024

Самый вкусный сыр, теперь в магазине не покупаю, а готовлю его сама.

Ингредиенты:
- 1 л. молока
- 200 мл. сметаны
- 2 яйца
- 1 ст. л. соли

Приготовление:
Молоко вскипятить и добавить соль.
Сметану смешать с яйцами.
Выливаем сметанную смесь в молоко и аккуратно не спеша перемешиваем.
Кипятим в течение 15 минут.
Выливаем на сито с марлей в 4 слоя и ставим гнет на ночь.
И наслаждаемся с утренним кофе.
Из этого количества ингредиентов получается примерно 250 г, если хотите больше, увеличьте к-во.