ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ

Прикосновение Души
29 марта 2024

Провинция Каффа. Эфиопия. VI век нашей эры. Ориентировочно.

По горным склонам, обожженным солнцем, пастух Калдим часто перегоняет стадо коз на пастбище. Местность потрясающая — живописная, зеленая, — вдоль которой недолго тянется причудливый кустарник с яркими блестящими листьями и небольшими плодами, величиною с вишню.

Но вот незадача: стоило козам через этот кустарник пройти, как сразу начиналась подозрительная активность. Спокойные животные, охотно пожевав листву и молодые побеги, вдруг начинали задорно прыгать и неистово носиться среди кустов.

Не то чтобы незадача, конечно, а, скорее, задача. Которую нужно было решить. Так, Калдим отважился попробовать плоды сам. И каково же было удивление мужчины, когда он почувствовал спустя минуту в теле невероятный прилив сил. Прям как те козы!

Своими наблюдениями пастух поспешил поделиться с человеком грамотным — настоятелем монастыря. Тот историю внимательно выслушал, но энтузиазма не разделил; воскликнув: «От дьявола!», принялся плоды сжигать. И кончилась бы тут наша история, если бы вдруг по помещению не распустился дивный аромат: терпкий, с легкой приятной кислинкой, отдающий чем-то то ли шоколадным, то ли ореховым.

«Ну нет, не может так пахнуть дьявольское», — видимо, подумал настоятель и принялся с остатками плодов готовить отвар.

Отведав напитка, он не меньше пастуха был удивлен внезапно у него появившимся чувством оживленности. Это натолкнуло настоятеля на мысль использовать напиток во благо божественное: чтобы поддерживать бодрость у монахов, часто засыпавших при длинных ночных молитвах.

А монахи!.. Монахи были просто в восторге: мало того, что напиток бодрил, так еще и бесподобно благоухал. Уж про вкус говорить не приходится.

Вскоре, как повествует легенда, употребление отвара вошло у монахов в обычай, что со временем широко распространился за пределами монастыря. Так было положено начало использованию листьев и плодов чудо-кустарника для приготовления бодрящего напитка.

В память о провинции Каффа, дерево, плоды и изготовляемый из них напиток получили название «кофе».