Фотострана » Интересные страницы » Развлечения » ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ » Драники с ветчиной, сыром и зеленью
Драники с ветчиной, сыром и зеленью
Ингредиенты:
6 картофелин
1 лук репчатый
200 г ветчины
200 г твердого сыра
2 яйца
1-2 ст. л. мелко порезанного укропа
4-5 ст. л. муки
Соль и перец по вкусу
3-4 ст. л. рафинированного масла для жарки
Приготовление:
Очистите и подготовьте продукты: картофель, лук, укроп.
Натрите картофель, сыр, ветчину и лук на крупной терке. Посолите, поперчите по вкусу.
Добавьте в натертую массу сырые яйца, укроп и муку. Тщательно перемешайте.
Разогрейте масло на сковороде.
Ложкой выкладывайте картофельную массу в горячее масло. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
Переверните драники лопаткой и обжарьте с другой стороны. Подавайте горячими со сметаной.
Мука явно лишняя.Сок от картошки лучше выбрать ложкой.В натёртую массу сразу добавьте пару ложек сметаны(драники назавтра не посинеют).Лука должно быть много.И блинчики на сковороде ложкой делайте потоньше,почти как чипсы.
Комментарий скрыт
Какие тут мужчины хозяйственные! С кулинарным уклоном!
А вкуснее натуральные, без современных ветчины и сыра!
войдите, используя
или форму авторизации