ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ

Прикосновение Души
12 января 2024

# Рецепт вкусных куриных котлет

## Ингредиенты:
- Куриный фарш — 750 г;
- Лук крупный — 1 шт.;
- Болгарский перец — 1 шт.;
- Петрушка — 10 г;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Соль — ч. л.;
- Чёрный перец — щепотка;
- Паприка — ч. л.;
- Острый перец — по вкусу.

## Приготовление:

1. Натрите лук на мелкой терке.
2. Очистите от внутренностей болгарский перец и также натрите на терке.
3. Выложите лук и перец в миску с куриным фаршем, добавьте пропущенные через пресс зубчики чеснока.
4. Мелко нарубите петрушку и добавьте в миску с фаршем. Посолите, добавьте черный молотый перец, паприку и острый перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Смажьте руки маслом или влажными, сформируйте небольшие котлеты из полученной массы. Оставьте котлеты в холодильнике на час.
6. В это время приготовьте салат из помидор, зелени и репчатого лука.
7. В сковороде с растительным маслом обжаривайте котлеты с обеих сторон до получения золотистой корочки.