Фотострана » Интересные страницы » Развлечения » ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ » 12 января — Анисьин день. —————————————— Дата по старому стилю: 30 декабря. Посвятив Анисье день в ...

12 января — Анисьин день.
——————————————
Дата по старому стилю: 30 декабря.
Посвятив Анисье день в календаре, народ почитал ее как святую, помогающую при желудочных болезнях.
Но свое прозвище, Желудочница, она, скорее, получила оттого, что в
начале января, на Анисьин день, крестьяне забивали свиней и, в числе прочей требухи, варили и свиные желудки.
И, искушаясь языческими традициями, устраивали на сырых внутренностях гадание на погоду: о долгих холодах говорил пустой свиной желудок, о суровой зиме – гладкая и ровная селезенка.
Готовили желудки весьма разнообразно. Их часто фаршировали, например, мясом с головы свиньи, после чего отваривали, или же луком, солью и грудинкой, и тогда ели зажаренными на огне.
В Анисьин день еще продолжались Святки, так что обычаи двух праздников накладывались друг на друга. Мужчины, отправляясь в это время поохотиться на кабана, непременно хвалились добычей перед всей деревней, неся зверя на рогатинах. А после женщины занимались стряпней из дичины.
К Анисьину дню обычно ударял мороз, о чем народ сложил такие пословицы: «К Анисье холода пришли», «Не проси у Анисьи тепла».
Именинники в этот день: Ирина, Лев, Макар, Мария.
---------------
Приметы и поверья на 12 января.
Сильный ветер быстрее утихает, чем слабый.
Вороны садятся на нижние ветки деревьев — к ветру.
Тетерев садится на верхушку дерева — перед наступлением метельной погоды.
Неустойчивый дневной ветер, меняющий направление и скорость, — к ухудшению погоды.
войдите, используя
или форму авторизации