ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ

Прикосновение Души
19 июля 2023

ВКУСНЫЕ ТЕФТЕЛИ ИЗ ФАРША И ГРЕЧКИ.
-----------------------
Ингредиенты:
900 г фарша индейки
120 г гречки
2 луковицы
3 зубчика чеснока
150 г плавленого сыра
120 г сметаны
1 яйцо
50 мл 20% сливок
по вкусу соль, перец, специи

Приготовление:
Отварите гречку до полуготовности и смешайте её с фаршем, яйцом и рубленым луком с чесноком.
Нарежьте плавленый сыр кубиками и сформируйте тефтели с ними в виде начинки.
Прогрейте сметану со сливками, оставшимся сыром, специями и рубленой зеленью, и залейте тефтели в форме. Запекайте примерно полчаса при t 200 градусов.

Приятного аппетита!