ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ

Прикосновение Души
27 февраля 2023

Постные щи

Понадобится:
400 г капусты,
4 картошки,
1 луковица,
2 моркови,
3 помидора,
2 зубчика чеснока,
2,5 л воды,
2 ст.л. растительного масла,
специи.

Измельчи лук, натри морковь, нашинкуй капусту и нарежь кубиком очищенные помидоры. Обжарь лук с морковью, добавь томаты и протуши 7 минут на слабом огне.

В кипящую воду добавь капусту и провари 7 минут. Туда же добавь брусочки картошки, а еще через 15 минут – давленый чеснок и зажарку. Посоли, поперчи и провари щи под крышкой еще 10 минут.