Блог по интересам(разное)

Блог По Интересам(разное)
7 ноября 2024

ОНИ ИСЧЕЗНУТ ЗА 1 МИНУТУ

Быстрый и легкий рецепт Вкусных Маффин с творожной начинкой

Ингредиенты:

Яйцо 2 шт
Щепотка соли
Сахар 70 г
Ванилин
Растопленное 50 г сливочного масла.
Мука 300 г
Цедра 1/2 лимона

Творог 400 г
Сахар 80 г
Ванилин
Цедра 1/2 лимона.
Лимонного сока 1 ст.л
Яйца 2 шт
Щепотка соли.
Сахарная пудра

Способ приготовления:

Яйца , соль, ванилин, сахар смешать до однородности. Добавить цедру лимона.
Добавить просеянную муку, замесить мягкое эластичное
тесто. Завернуть в полиэтилен и положить в холодильник.

Готовим Творожную начинку:
Творог, сахар, ванилин, сок лимона, смешать миксером до однородности. Добавить яичные желтки, перемешиваем.

Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли. Масса должна быть пышной. Ложкой порциями добавляем белковую массу в начинку, перемешиваем.

Тесто раскатать колбаской и разделить на 2 части. Затем каждую часть разделить на 6 частей. Раскатываем каждую порцию в круг.
В форму для кексов выкладываем тесто, бока теста должны немного отвисать. Выкладываем начинку, концами теста прикрываем начинку.

Выпекаем при 180° 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке

#маффины #творогрецепты #выпечка