Всё будет хорошо!

Всё Будет Хорошо!
1 декабря в 00:42

:) Кукуруза содержит лютеин и зеаксантин — единственные каротиноиды, которые способны накапливаться в сетчатке глаза и защищать её от разрушения. Эти вещества работают как природные солнцезащитные очки, фильтруя вредный синий свет от экранов и солнца.
С возрастом концентрация лютеина в глазах снижается, что приводит к дегенерации жёлтого пятна — основной причине слепоты у пожилых людей. Регулярное употребление кукурузы помогает поддерживать защитный слой в сетчатке и замедляет возрастные изменения зрения.
Жёлтый цвет кукурузы, как раз указывает на высокое содержание этих защитных пигментов и чем ярче жёлтый цвет, тем больше полезных веществ для глаз содержится в зёрнах.
Лютеин лучше усваивается в присутствии жиров, поэтому кукурузу полезно есть с маслом или добавлять в салаты с растительными маслами.