На форме была оторочка их пыжика ...подтомуЧижик-пыжик

прозвища «пыжик» есть две версии. Согласно первой, в холодное время года студенты меняли суконные головные уборы на пыжиковые треуголки, изготовленные из меха детёнышей северного оленя. А по второй, «пыжик» произошло от глагола «пыжиться», то есть, как указал С. И. Ожегов в своем словаре, «держать себя напыщенно, важничать».

Пикуля читать надо. а точнее "Честь имею". он там подробно рассказывает

Когда я поступил в 1984 г. после школы в Ленинградский технологический  институт холодильной промышленности (ЛТИХП) , нам на 1 курсе рассказывали эту историю, правда немного в другой интерпритации. Этот институт в царские времена был духовной семинарией, адрес Ломоносова, д. 9, даже сохранилось фото семинарии с царских времён. И семинаристы бегали в рюмочную на реке Фонтанке пропустить по рюмашке. По поводу костюмов подробностей не помню, остальное правда, пословица была про этих семинаристов!