Всё будет хорошо!

Всё Будет Хорошо!
2 марта в 01:14

:) ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ НА ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖАХ.

фарш-300 грамм
1 упаковка вафельных коржей маленьких;
1 яйцо в фарш и 3 шт.на кляр;
зелень;
1 лук;
приправа для фарша;
соль;
зубчик чеснока;
растительное масло.

приготовить фарш ( у меня свино-куриный), перекрутить к нему на мясорубке чеснок и лук. Нарезать зелень - укроп и петрушку. Добавить приправу, соль и хорошо вымешать фарш;

выкладываем ложку фарша на вафельный корж, придавливаем его и накрываем второй вафлей;

яйца взбить в отдельной тарелке, обмакиваем в них наши "ленивые чебуреки" и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.