Всё будет хорошо!

Всё Будет Хорошо!
21 декабря 2024

:) ОЛАДЬИ

Ингредиенты:
• 1 яйцо,
• 400 г молока,
• 3 ст. ложки сахара,
• 1,5 стакана муки,
• 1 ч. ложка 9% уксуса,
• 0,5 ч. ложки соды,
• 50 г растительного масла

Муку просеять.

В молоко влить уксус и перемешать. Это необходимо для того, чтобы молоко скисло. Оставить его постоять минут на 10.

В чаше для приготовления теста взбить яйцо с сахаром, добавить молоко, перемешать. Постепенно добавлять муку, замешивая венчиком тесто. В конце всыпать соду.

Готовое тесто должно быть не очень густое и стекать с ложки.

Разогреть на сковороде растительное масло и ложкой выкладывать оладьи.

Обжарить с двух сторон на среднем огне.

Чтобы удалить излишек масла, готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце.

Молоко и уксус можно заменить на кефир.