Всё будет хорошо!

Всё Будет Хорошо!
22 ноября 2023

Тыква как манго — интересная заготовка на зиму

Благодаря цитрусу привычная нам тыква приобретает вкус экзотического фрукта. Попробуйте, вы точно не пожалеете!

Ингредиенты
Тыква
1 кг
Лимон
штуки
Апельсин
1 штука
Лимонная кислота
1 ч. ложка
Сахар
250 г

Приготовление
1
Тыкву нарежьте на средние кусочки. Выложите в кастрюлю.

Вес тыквы указан в уже очищенном виде.
2
Лимон и апельсин нарежьте кусочками поменьше, удаляя в процессе косточки.

3
Добавьте к тыкве цитрусы, лимонную кислоту и сахар. Перемешайте.

4
Оставьте под крышкой на 3 часа при комнатной температуре.

За это время в кастрюле появится сок.
5
Поставьте на средний огонь. После того как появятся первые пузырьки, варите 10 минут, иногда помешивая.

6
Разложите тыкву и цитрусы по стерилизованным банкам. Залейте сиропом. Закатайте.

7
Переверните, накройте полотенцем и остудите. Храните в прохладном тёмном месте.