Всё будет хорошо!

Всё Будет Хорошо!
21 декабря 2022

Молочно-апельсиновое желе

Простая, вкусная и красивая альтернатива любым магазинным десертам.

Тебе понадобится: 500 мл молока, 700 г апельсинов, 200 г сахара, 20 г желатина, 10 г ванильного сахара, 450 мл воды.

Приготовление: Влей в желатин 100 мл теплой воды и оставь набухать. Сними цедру с одного апельсина, а кожицу второго – крупно нарежь, залей 350 мл воды и провари 10 минут после кипения. Отдельно доведи до кипения молоко со 100 г сахара и ванильным сахаром.

Процеди апельсиновый отвар, добавь еще 100 г сахара и влей сок 2 апельсинов. Желатин раздели пополам и влей половину в молоко, а половину – в апельсиновый сок. В массу из сока добавь еще немного цедры.

Дай обеим заготовкам остыть. Влей в формочки апельсиновый слой, убери ненадолго в морозильник, потом влей молочный – и так до конца желе. Отправь десерт в холодильник до полного застывания.