Всё будет хорошо!

Всё Будет Хорошо!
4 августа 2022

ВАРЕНИКИ НА ПАРУ.
Тесто: 1 ст.кефира,2яйца,100гр.сахара,щепотка соли, 1/2ч.ложки соды. Замесить тесто. Оставить на 20 минут. Начинка может быть любая. Вишня, черника, творог. Можно сделать с картофелем, яйхом и луком, капустой. Тогда в тесто сахар класть 1ч.ложку. Формируем вареники и варим на пару по 5 минут. Снимаем и смазываем сл.маслом, чтобы не слипались. Для пароварки использую марлю, натянутую на большую кастрюлю. Закрываю металлическим тазиком. Кастрюля и тазик должны совпадать по диаметру. Будьте осторожны, когда снимаете тазик. Не обожгитесь паром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!