Всё будет хорошо!

Всё Будет Хорошо!
28 января 2020

Торт яблочный "Адам и Ева"


Готовить просто и ингредиенты совсем обычные, нет здесь никаких многочисленных коржей и умопомрачительных кремов, да и оформление очень скромное. Но!!! Вкус у этого тортика удивительный: мягкие бисквиты с яблоком и изюмом идеально сочетаются с воздушным кремом. Такой десерт будет в центре внимания на любом празднике, рекомендую попробовать
Нам понадобится:

-150 гр. муки

-60 гр. сливочного масла

-4-5 стол. л сахара

-3 стол. л майонеза

-1 яйцо

-1 чайн. л ванильного сахара

-1 чайн. л разрыхлителя

1/4 чайн. л соли

200 гр. яблок

50 гр. изюма

1 чайн. л корицы

Крем:

-400 гр. сметаны

-2 стол. л сахарной пудры



Процесс приготовления:

1. 50 гр. изюма выкладываем в миску, заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.

2. В миску выкладываем яйцо, добавляем 4-5 столовых ложек сахара, 1 чайную ложку ванильного сахара и 1/4 чайн. ложки соли.



3. После этого, массу хорошенько взбиваем миксером.



4. Добавляем во взбитую массу: муку и 1 чайную ложку разрыхлителя, 60 гр. растопленного сливочного масла, 3 стол.ложки майонеза, массу взбиваем миксером..



5. В полученное тесто добавляем 200 гр. яблок, изюм и 1 чайную ложку корицы, перемешиваем.


6. Тесто делим на 3 части.

7. На листе пергамента делаем круг диаметром 18 см.

8. В круг выкладываем тесто.



9. Запекаем в духовке при 180 градусах, около 20 минут. Таким образом выпекаем все остальные коржи.



10. В миску выкладываем 400 гр. сметаны, добавляем 2 столовые ложки сахарной пудры.

11. Массу тщательно перемешиваем миксером, Готовый крем убираем в холодильник,пока остывают коржи.



12. На большое блюдо выкладываем немного крема, сверху кладём первый корж.





13. Первый корж смазываем обильно кремом,кладём второй корж и повторяем процедуру со всеми остальными ингредиентами.





14. В конце,третий корж присыпаем сахарной пудрой и можно подавать.

Вот такой торт испекла своему Адаму Ева, а может быть наоборот, Адам угостил Еву таким десертом.)