Всё будет хорошо!

Всё Будет Хорошо!
13 января 2020

Cалат с селёдкой и морковью по-корейски.

Салат имеет пикантный кисловатый вкус и сладковатое послевкусие. Подать можно к картофельному гарниру или в качестве закуски к крепкому алкоголю. Гости уплетут такой салат в первую очередь. Салат не только сытный и мега вкусный, но еще и полезный.

Ингредиенты
250 гр слабосоленой сельди
300 гр моркови по-корейски
150 гр зеленого консервированного горошка
половина репчатого лука
пучок зеленого лука
3 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка бальзамического уксуса
1 чайная ложка сахара
соль и чёрной молотый перец по вкусу
Поехали!

В первую очередь снимаем верхнюю плёнку с рыбы.

Затем удаляем хребет, голову и хвост. Также требуется убрать мелкие кости. После чего нарезаем поперёк полосками.
Теперь отжимаем от маринада морковь и отправляем в отдельную емкость.

Сливаем жидкость с консервированного горошка и перекладываем его к моркови.

Очищаем репчатый лук и нарезаем его тонкими полукольцами. Затем отправляем к остальным ингредиентам.

Теперь добавляем подготовленную сельдь и мелко нарезанный зелёный лук.

Затем заправляем салат растительным маслом и бальзамическим уксусом.

Также добавляем сахар, соль, черный молотый перец и хорошо перемешиваем.

После чего накрываем емкость пищевой пленкой и ставим в холодильник на один час.

По истечении нужного времени блюдо можно подавать к столу.