Всё будет хорошо!

Всё Будет Хорошо!
15 октября 2019

Очень вкусное варенье из тыквы с лимоном и апельсином. Необычно!


Сезон тыквы в разгаре. Постарайтесь приготовить из нее как можно больше блюд. Она очень полезная. Предлагаю вам необычный, но очень вкусный рецепт.

Очень вкусное варенье из тыквы с лимоном и апельсином. Необычно!
Что понадобится для вкуснятины
Очищенная тыква — 1 кг
Апельсин — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Сахара — 1 кг (можно 800 г)


Варенье из тыквы с лимоном и апельсином. Получается очень похожее на цукаты. Осенью к чаю именно то, что нужно.

Приготовление


Очищенную тыкву нарезаем кубиками или ломтиками при помощи волнистого ножика.
Цедру лимона и апельсина трем на мелкой терке. Осторожно, чтобы не снять белый слой, иначе в варенье появится горечь.


Снимаем белый слой с мякоти и нарезаем кубиком лимон и апельсин. Косточки удаляем!
Кубики тыквы и цитрусовых выкладываем в казан и засыпаем сахаром на 2 часа.
Ждем выделения сока и кипятим 10 минут. Оставляем настояться примерно полдня.
Варим еще 30 минут и даем отстояться.
Третий раз варим полчаса на маленьком огне. Затем раскладываем по стерильным банкам и укупориваем. При желании в последнюю варку можно добавить по 0,5 ч. ложки ванильного сахара и молотого имбиря.



Тыквенное варенье с лимоном и апельсином отлично хранится в условиях городской квартиры. Приятного всем аппетита!