Готовим вкусно.

Готовим Вкусно.
10 августа 2019

Картофельные котлеты с зеленью.

Ингредиенты:3-4 картофелины,1/2 пучка укропа,50-60 г. мягкого сыра,1 яйцо, соль, сливочное масло, по 1 ст.ложке рубленой зелени петрушки и зеленого лука, панировочные сухари, масло для жаренья,сметана.

Способ приготовления: Картофель отварить в мундире, охладить, очистить, натереть на крупной терке. Лук, укроп и петрушку мелко порубить, сыр натереть на мелкой терке.
Соединить подготовленные продукты, добавить яйцо, посолить по вкусу.Сформировать небольшие котлетки, внутрь каждой положить по маленькому кусочку сливочного масла.
Котлеты обвалять в панировочных сухарях и обжарить в масле с двух сторон до готовности.
Подавать со сметаной.