Фотострана » Интересные страницы » Цитаты и мысли » УМНЫЕ МЫСЛИ / ФРАЗЫ / АФОРИЗМЫ !!!! » ЭНЧИЛАДАС С КУРИЦЕЙ - ТРАДИЦИОННОЕ МЕКСИКАНСКОЕ БЛЮДО - Для любителей остренького !!! ...
ЭНЧИЛАДАС С КУРИЦЕЙ - ТРАДИЦИОННОЕ МЕКСИКАНСКОЕ БЛЮДО - Для любителей остренького !!!
Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы.
В последнее время мексиканская кухня становится весьма популярной среди соотечественников. Известно, что многие блюда мексиканской кухни построены по схожему принципу: острая начинка из мяса и овощей заворачивается в лепешку из кукурузной муки — тортилью. Отличается только форма подачи. Например, начинка, завернутая в тортилью — это буррито. Если эту же начинку просто разместить на кукурузной лепешке, не заворачивая, то получится уже фахитос. А если буритто запечь в духовке с соусом, то это уже энчилада. Сегодня и приготовим энчиладас с курицей под острым томатным соусом.
войдите, используя
или форму авторизации