Время Добрых Дел

Время Добрых Дел
27 января 2022

ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ
Ингредиенты:

Мука цельнозерновая 450 г (у нас ржаная 300 г + пшеничная ц/з 150 г)
Сода 1/2 ч. л
Соль 1 ч. л
Кефир 1% 400 г
Приготовление:

Все сухие ингредиенты смешиваем, заливаем кефир и вымешиваем до однородной массы.
Тесто можно выложить в подходящую форму. Но я выложила просто на противень небольшим диском (3-4 см толщиной), сделала надрезы сверху для красоты, посыпала чёрным кунжутом и семенами льна
Выпекаем 15 мин при 230С, после уменьшаем температуру до 200С и выпекаем ещё 25 минут.