Мои лучшие рецепты

Мои Лучшие Рецепты
6 марта 2017

Салат "Мужской каприз" с курицей


Ингредиенты

Куриное филе — 100 г

Лук — 1 шт.

Сок лимона — 1 ст. л.

Сыр — 50 г

Яйца — 2 шт.

Майонез — 4 ст. л.

Зелень(петрушка или укроп) — по вкусу
100 г Салат "Мужской каприз" с курицей содержат:
Энергетическая ценность: 232 ккал

Нужно быстро приготовить салат к ужину, причем он должен быть вкусным и не требовать редких и сложных ингредиентов, которые придется долго искать в магазинах? Салат «Мужской каприз» с курицей – то, что вы ищете. В большинстве домов все необходимое для этого салата всегда есть в холодильнике.


Приступаем к приготовлению:

Доведите пол-литра воды до кипения. Опустите в воду куриное филе, посолите. Когда вода закипит, уменьшите огонь и продолжайте варить еще 20 минут.
Лук очистите и порежьте тонкими полукольцами (не толще 2-3 мм).
Выложите лук в небольшую плотно закрывающуюся банку и влейте туда сок лимона. Тщательно взболтайте и поставьте в холодильник на 10-15 минут.
Сварите яйца вкрутую, остудите их, очистите и натрите на крупной тёрке.
Натрите сыр на крупной тёрке.
Нарежьте куриное филе мелкими кусочками.
Достаньте лук из холодильника, слейте сок и выложите лук на большое блюдо, слегка придавливая его ложкой.
Поверх лука выложите кусочки филе, придавите его ложкой и смажьте половиной майонеза.
На курицу выложите яйца – их тоже нужно смазать майонезом.
Последним слоем выкладывайте сыр. Постарайтесь выкладывать его равномерно, чтобы он покрыл не только верхнюю часть, но и бока салата.
Украсьте салат мелко порубленной зеленью.

Салат готов! Если хочется облегчить блюдо, можно заменить обычный майонез домашним низкокалорийным или заправить салат пресным йогуртом.