Мои лучшие рецепты

Мои Лучшие Рецепты
18 февраля 2017

Блинные мешочки – закуска, которая нравится всем!

500 г куриного филе
50 г сливочного масла
3 стакан молока
2 стакан муки
2 яйца
1 головка репчатого лука
зеленый лук перышками
растительное масло
сливки
сахар
соль


Яйца взбить с молоком, влить сливочное масло растопленное, постепенно ввести муку при помешивании, чтобы не образовывались комки, добавить по 1 ч.л. соли и сахара, приготовить на раскаленной сковороде блины обычным способом.

Лук мелко нарезать, обжарить, добавить нарезанное куриное филе, подсолить, обжарить, влить сливки, потушить до готовности.

Выложить куриную начинку в сливках в центр каждого блина, края блинов собрать в виде мешочков, завязать зеленым луком.

Подавать мешочки блинные с курицей в сливках в качестве закуски, масленица или любой другой праздник с такой закуской впечатлит всех!