Мои лучшие рецепты

Мои Лучшие Рецепты
18 февраля 2017

Шоколадный торт с вишней в мультиварке
Вкусный и быстрый десерт. Корж выпекаем в мультиварке, а сметанный крем взбиваем с помощью миксера за 2-3 минуты. Вишни могут быть как свежие, так и замороженные. От этого вкус не меняется. Зато они придадут торту небольшую кислинку и вишневый вкус. Готовый корж не забываем разрезать на 2-3 части, пропитка коржам не нужна. Благодаря, сметанному крему торт выходит очень сочным и нежным. Пробуйте и такой торт станет вашем любимым шоколадным тортом.

Ингредиенты
Для коржа:
Мука – 400 г
Сахар – 200 г
Яйца – 2 шт.
Молоко – 1 ст.
Растительное масло – 1 /2 ст.
Какао – 5 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Сода гашеная уксусом – 1 ч. л.
Ванилин

Для крема:
Сметана – 500 г
Сахар – 150-200 г
Вишни без косточек – 100 г
Приготовление
Яйца разбиваем в миску. К ним всыпаем сахар. И яичную массу взбиваем до пышности. Затем вливаем растительное масло и массу размешиваем. После чего добавляем молоко и тоже размешиваем. Муку просеиваем через сито вместе с разрыхлителем и какао. Мучную массу перемешиваем. Затем по немного всыпаем в тесто. И замешиваем шоколадное тесто. Мультиварку смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто. Мультиварку закрываем крышкой, включаем программу «Мультиповар» при температуре 160 градусов или «Выпечка» и выставляем время 1 час.
По истечению времени мультиварку открываем.
Корж вынимаем на тарелку. После чего остужаем шоколадный корж и разрезаем его пополам.
Не забываем пропитать коржи сахарным сиропом.
Для крема берем густую сметану и смешиваем ее с сахаром.
Затем хорошо взбиваем и промазываем коржи.
На сметану кладем вишни без косточек.
Затем накрываем вторым коржом, смазываем сметаной и украшаем вишнями. Вот и все шоколадный торт с вишней в мультиварке готов.
Даем ему хорошо пропитаться, затем нарезаем на порционные куски и подаем на стол с чаем.

Приятного всем аппетита!