Мои лучшие рецепты

Мои Лучшие Рецепты
18 февраля 2017

Творожной домик из печенья (вкус детства)
Творожной домик из печенья – это вкусный и быстрый в приготовлении десерт. Печенье получается мягким из-за пропитки, а в сочетании с творожной начинкой выходит настоящий шедевр. Не успеете вы приготовить десерт, как его могут уже съесть.
Ингредиенты

Печенье – 15 шт.

Молоко – 100 мл

Орехи дробленные – 50 г

Для начинки:
Творожная масса – 300 г
Сметана – 4-5 ст. л.

Для глазури:
Сахар – 5 ст. л.
Какао – 2 ст. л.
Молоко – 3 ст. л.
Масло – 1 ст. л.

Приготовление
Творожную массу смешиваем со сметаной. Это будет начинка для творожного домика.
Теперь берем печенье. В данном рецепте – это печенье топленое молоко. Но его можно заменит любым другим песочным печеньем на ваш вкус.
На поднос или на стол разворачиваем фольгу.
В миску наливаем молоко и обмакиваем в него печенье.
Затем выкладываем его на фольгу в три ряда по 5 штук.
После чего наносим всю творожную начинку на печенье.
Далее склеиваем, с помощью фольги, края вместе так, чтобы у нас получился треугольный домик.
В таком виде творожной домик из печенья кладем в холодильник на 30 минут.
Приготовление шоколадной глазури для творожного домика из печенья
Для этого сахар смешиваем с какао и перемешиваем.
Молоко наливаем в кастрюльку.
Затем к нему всыпаем смесь сахара и какао.
Массу хорошо перемешиваем, кладем сливочное масло и ставим на маленький огонь.
Варим при постоянном помешивании до тех пор, пока масса не загустеет и не начнет слегка закипать.
После чего глазурь снимаем с огня и даем ей остыть до комнатной температуры.
Творожной домик из печенья вынимаем из холодильника и разворачиваем фольгу.
Затем покрываем его остывшей глазурью.
Сверху посыпаем домик из печенья дробленными орехами.
Готовый десерт разрезаем на порционные куски и подаем на стол с чаем или кофе.

Всем приятного аппетита!