» » » »

"Жизнь — это вам... не это"
Корица и мед в помощь здоровью - 15 рецептов при различных заболеваниях и проблемах. 1. Болезни ...
Елена
Елена
31 января 2017 в 00:15
Это не корица. Это - кассия. Содержит кумарин (крысиный яд)
Svetlana
Svetlana
31 января 2017 в 01:34
Стоит отметить, что в цейлонской корице также содержится кумарин, но в безопасном количестве — 0,02 г/кг, а вот его содержание в кассии значительно выше — 2 г/кг.
Svetlana
Svetlana
31 января 2017 в 01:35
Во-первых, палочки настоящей корицы выглядят на срезе как рулон папирусной бумаги, они плотно скручены с обоих концов, а в разрезе завитки напоминают бараньи рога. Стенки тонкие, и сама палочка довольно ломкая. Кассия же более «дубовая» и толстая, при этом либо не закручена вовсе, либо только с одной стороны, да и выглядит как скрученная высохшая кора, и не такая ломкая.
Svetlana
Svetlana
31 января 2017 в 01:35
Во-вторых, настоящая корица обычно имеет более светлый цвет. Палочки же «фальшивой корицы» снаружи могут быть такого же цвета, как и цейлонской, а вот внутри более темные, серо-коричневые.