РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРИИ

Рецепты Кулинарии
27 октября в 06:45

ПП-Лазанья с курицей и шпинатом (из лаваша)

Вкусная и сытная альтернатива традиционной лазанье, но гораздо менее калорийная благодаря использованию лаваша и диетического мяса.

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий: 2 листа
• Куриное филе: 300 г
• Шпинат: 200 г
• Томаты в собственном соку: 200 г
• Натуральный йогурт (или нежирная сметана): 100 г
• Сыр (нежирный, тертый): 50 г
• Лук, чеснок: по вкусу
• Соль, перец, орегано по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе отварите и мелко нарежьте или разберите на волокна.
2. На сковороде обжарьте лук и чеснок, добавьте томаты, шпинат, курицу. Тушите 5-7 минут, посолите и поперчите.
3. В форму для запекания выложите лист лаваша. Сверху половину начинки, затем половину йогурта/сметаны.
4. Повторите слои: лаваш, начинка, йогурт. Сверху посыпьте сыром.
5. Запекайте при 180°C примерно 20-25 минут до золотистой корочки. Подавайте на стол порционно горячей.