Здоровье и правильное питание.

Здоровье И Правильное Питание.
7 августа 2022

Рисовая запеканка с рыбой

Ингредиенты:
1 крупная рыба (у меня горбуша);
1,5 стакана риса;
3 крупных морковки;
2 луковицы;
150 граммов сметаны;
100 граммов сыра;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу.

Приготовление:
1. Рис отвариваем до полуготовности.
2. Натёртую морковь обжариваем с измельчённым луком.
3. Подготовленную рыбу нарезаем на порционные кусочки.
4. В форму выкладываем рис.
5. В рис утопляем кусочки рыбы.
6. Сверху слой обжаренных овощей.
7. Заливаем всё сметаной, при необходимости можно добавить 0,5 стакана воды.
8. Форму ставим в духовку на 40 минут.
9. За 10 минут до готовности вынимаем и посыпаем сыром.
Приятного аппетита!