Здоровье и правильное питание.

Здоровье И Правильное Питание.
12 октября 2019

НОВИНКА СЕЗОНА — СКАЗОЧНО-ВКУСНЫЙ ТОРТИК ИЗ КАБАЧКОВ И ПОМИДОРОВ!


Полюбите это блюдо навсегда!

Ингредиенты:

На 4-5 коржей:

кабачки 6 шт (молодые) — 1,2 кг
укроп — 1 пучок
яйца — 3 шт.
мука — 5 ст. л.
соль по вкусу
перец по вкусу

Начинка:

томаты — 4 шт.
майонез — 200 гр.
чеснок — 4 зубчика
укроп
масло растительное.

Приготовление:

Натираем кабачки на тёрке и отжимаем лишний сок.Добавляем яйца, соль, молотый чёрный перец, перемешиваем. Добавляем муку, измельченную зелень и тщательно перемешиваем.

Разогреваем сковороду, смазываем маслом и, выкладываем порцию теста, разравниваем его ложкой по дну сковороды, придавая форму блина.

Эти пышные блины и станут коржами нашего торта из кабачков. Обжариваем коржи несколько минут с двух сторон, до золотистого цвета.

Пока обжариваются коржи, можно подготовить «крем» для нашего торта. Для этого смешиваем майонез, укроп и измельчённый чеснок.

Смазываем охлаждённый кабачковый корж подготовленным кремом, выкладываем помидоры, нарезанные дольками.

Повторяем слои.

Украшаем по вкусу.