Здоровье и правильное питание.

Здоровье И Правильное Питание.
19 сентября 2017

КАПУСТНЫЕ ЛИСТЬЯ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ .

Хрустящая корочка, нежная капуста и расплавленный сыр — отличное сочетание!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная=800 гр.
яйцо-2шт
пшеничная мука-100 гр.
твёрдый сыр-500 гр.
сливки-100 мл.
панировочные сухари-100 гр,
соль и чёрный перец (молотый) по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

С капусты удалите кочерыжку и отварите немного в подсоленной воде.
Подготовьте капустные листы обрезав грубые прожилки.
Заверните в каждый капустный лист, сыр нарезанный мелкими кусочками, в виде конвертика.
Яйцо, сливки, посолите, поперчите и взбейте вилкой.
Каждый конвертик окуните сначала в муку, затем в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
Жарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавайте с острым соусом или сметаной.

Приятного аппетита!